螳螂虾的价格不是固定的，一般是在为35元到90元不等，在一些高档海鲜餐厅或者进口食品店,价格可能更高。 不同地区的螳螂虾价格有所不同，一般来说，产地离消费地越近，价格越便宜。

螳螂虾最早起源于中生代，距今约2.52亿年。螳螂虾主要猎食海洋底层行动缓慢的腹足类、双壳类、甲壳类动物，人工饲养时可喂食鱼肉、虾肉等动物性食物。