黄鳝是一种以肉食为主的杂食性鱼类，在自然环境下，它们的食物包括小鱼、小虾、河蚌、小螺蛳、昆虫以及大型浮游动物等。

在人工养殖条件下，黄鳝也会被喂食河蚌肉，因为河蚌肉是一种理想的驯食饵料，可以帮助黄鳝快速增重. 因此，可以确认黄鳝确实会吃河蚌。