在冬天应多吃萝卜,在夏天则应多吃生姜,这对人体健康有益。
萝卜被称为小人参,不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,而且含有挥发性的生物活性的成分,能够清除内热、降胃火、顺气、消食化积,可以有效的促进体内气血的通畅,增强肠胃蠕动,有利于体内毒素的迅速排出。冬天气候寒冷,应当多吃温热性质的食物,但易产生内热,出现皮肤干燥、咽喉肿痛等,因此需要适当的补充清热助消化的食物,以便使进补真正有益于健康。而冬吃萝卜,便是经济又实惠的保健佳品。
盛夏时节气温和湿度都比较高,各种致病菌繁殖活跃,很容易引起急性肠胃炎症状。生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,因此适当吃生姜或喝姜汤,可起到防治作用。另外,夏天阳气较虚,吃生姜正好可以起到温补以助阳气的作用。